Burgers and Beers Grillhouse

Hamburguesas gourmet de alta calidad Edimburgo

El "Burgers and Beers Grillhouse" en Edimburgo es un restaurante galardonado que se especializa en hamburguesas gourmet de alta calidad y una impresionante selección de cervezas. Se encuentra en el corazón del casco antiguo histórico y atrae tanto a turistas como a lugareños con su encanto rústico y su ambiente relajado. El local ha ganado reputación por utilizar ingredientes frescos y de origen local, poniendo un gran énfasis en la calidad y la artesanía. Es un lugar que une tradición y placer, encajando perfectamente en el vibrante escenario de la capital escocesa.

Selección de cervezas artesanales Edimburgo

Culinariamente, la hamburguesa es sin duda la protagonista. Destaca especialmente el "Frying Scotsman", una jugosa hamburguesa con un fritter de haggis, que se adorna con aros de cebolla y cheddar escocés, una creativa homenaje a la cocina local. También es popular el "Mac Attack", que se sirve con macarrones con queso caseros y crujiente bacon, ofreciendo un equilibrio perfecto entre lo cremoso y lo salado. Las hamburguesas están hechas de carne de res Aberdeen Angus 100%, que se elabora a mano en el lugar cada día, añadiendo solo sal y pimienta para resaltar el sabor natural de la carne. Además de la carne de res, hay opciones de pollo o alternativas vegetales, como el "Beetnik", que se destaca por sus rodajas de remolacha y queso vegano. Las guarniciones incluyen papas fritas cortadas a mano, conocidas por su crujido, así como alitas de pollo jugosas con varias salsas, incluida la picante Buffalo.

Acompañamientos deliciosos para hamburguesas

La carta de bebidas es otro punto destacado del "Burgers and Beers Grillhouse". Aquí se enfoca en una amplia gama de cervezas artesanales, que incluyen tanto cervecerías locales escocesas como favoritos internacionales. Se valora especialmente el "Coast to Coast", una cerveza ale refrescante que combina perfectamente con los platos contundentes. Para aquellos que no beben alcohol, hay una selección de cócteles creativos, como el "Edinburgh Gin Fizz", así como batidos que se enriquecen con helado. La variedad de bebidas hace que el restaurante sea un lugar ideal para relajarse después de un día en la ciudad.

Experiencia culinaria auténtica Edimburgo

El ambiente es moderno y acogedor a la vez, con una decoración que combina elementos rústicos como muebles de madera con un toque urbano. La cocina abierta y el mostrador de hamburguesas visible crean una atmósfera acogedora, donde se puede observar a los chefs en acción. El servicio es a menudo descrito como amable y atento, con el personal frecuentemente brindando recomendaciones y atendiendo las solicitudes individuales. Sin embargo, especialmente en momentos de gran afluencia, como durante el Festival de Edimburgo, puede llenarse, lo que ocasionalmente lleva a tiempos de espera más largos, un pequeño inconveniente que apenas distrae de la experiencia en general positiva.

Datos de contacto

Vista de mapa

Horarios

Domingo	11:00 - 22:00
Lunes	11:00 - 22:00
Martes	11:00 - 22:00
Miércoles	11:00 - 22:00
Jueves	11:00 - 22:00
Viernes	11:00 - 23:00
Sábado	11:00 - 23:00

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